笠間駅前の『いなり食堂』では、店主が子供の頃に食べたラーメンの味を再現しました。スープは鶏ガラと鰹節のみを使用。そこに昔から使い続けるヒゲタ醤油の濃口醤油と薄口醤油をブレンドします。スープを口に運べば、日本人ならすっと身体に染み入る醤油と鰹節のホッとする味わい。鼻から抜ける鰹節の香りもたまりません。余分な脂を浮かべず、たださっぱりと。まさに原点の一杯をお試しあれ♪
笠間駅前の『いなり食堂』。観光でお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
◆ラーメン 500円 中太縮れ麺、昔風あっさり醤油味 ◆いなりめん 800円 豚肉とピーマンが入ったピリ辛あんと、醤油スープが一体となった逸品!
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定食メニューも揃えておりますが、ラーメンが一番の人気メニューです♪
※掲載中の情報は変更になっている場合もありますので、店舗をご利用の際には事前にお店にご確認下さい。
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