NHK文化センター 水戸教室
エヌエイチケーブンカセンターミトキョウシツ
お知らせ INFORMATION
2026.11.02 NEW
発酵のプロが伝える！糀の魅力再発見
発酵の知恵と活用法を、明治38年創業の老舗醤油店から学びます
日本の伝統発酵食品を支える「糀」の魅力について学んでいただきます。
飲む点滴ともいわれる甘酒や味噌など、発酵食品についての基本から、日々の食事への取り入れ方などを、試飲や試食を交えてお教えします。
発酵の仕組みや糀の持つ力を知ることで、毎日の食卓がもっと豊かになります。
糀に興味のある方、健康的な食生活を取り入れたい方、発酵食品づくりを始めてみたい方におすすめです。
講師：(有)黒澤醤油 黒澤 真樹子
▼詳しくはこちら
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1339515.html
【開催期間】2026年11月28日～2026年11月28日
2026.11.02 NEW
体と心をいたわる！美味しいおうち薬膳教室
はじめての方も始めやすい「美味しいおうち薬膳」です
薬膳を“知って”、暮らしに活かし、からだも心も整えたい方に！
ご自分の体質を知り、毎日の食事から健康になりましょう。
季節と体質に合わせた薬膳レシピを、わかりやすくご紹介します。
【講座内容】
・薬膳の基本
・季節の養生
・体質チェックとおすすめの食材
・季節の薬膳茶付き
講師：和漢薬膳食医上級、薬剤師、食育インストラクター 吉川美和
▼詳しくはこちら
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1341347.html
【開催期間】2026年11月27日～2026年11月27日
2026.11.02 NEW
育てて食べよう 地球にやさしい園芸
「育てるよろこび、食べるしあわせ。」
ハーブや野菜、果樹など、食べられる植物を中心に、育てて、食べて、健康に、楽しみながら地球環境も回復する贅沢な園芸講座です。
この講座では、タネ播き、土作り、病害虫との共存、剪定などの基本、生き物とどう付き合うかなど、地球にやさしい育て方について分かりやすく解説します。
講師：有機栽培研究家、博士（農学）、NHK「やさいの時間」講師 木村 正典
▼詳しくはこちら
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1340091.html
【開催期間】2026年10月16日～2027年3月19日
2026.11.02 NEW
はじめてのそば打ち教室 ～常陸秋そばを楽しむ～
打って楽しい！食べておいしい！
茨城県が誇る「常陸秋そば」を使ったそば打ち講座です。
香り高いそば粉を使って、そば打ちをマスターしましょう。
毎回約4人前のそばを打ち、お持ち帰りいただきます。
常陸秋そばの魅力に触れながら、自宅で打ちたてを味わえる貴重な機会です。
講師：いばらき蕎麦の会・第23代全日本素人そば打ち名人 仲山 徹
いばらき蕎麦の会・第28代全日本素人そば打ち名人 掛札 久美子
▼詳しくはこちら
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1339258.html
【開催期間】2026年11月28日～2027年3月13日
2026.11.02 NEW
干支・未（ひつじ）の木目込人形をつくる
干支の木目込人形は縁起物として贈り物としても喜ばれます。
干支の木目込人形は縁起物として、玄関などにお飾りいただいたり、贈り物としても喜ばれます。
来年の干支、「未」をつくるワークショップです。
たくさんの方に作る喜びを知っていただけますよう、初めての方にも丁寧に指導致します。どうぞお気軽にご参加下さい。
講師：久月人形学院講師
▼詳しくはこちら
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1340093.html
【開催期間】2026年11月13日～2026年11月13日
2026.11.02 NEW
トロッケンクランツでつくる 木の実のリボンツリー
リボンと木の実の素敵なツリーです
１つ１つ木の実やスパイスをワイヤリングして組んで作るヨーロッパ発祥のトロッケンクランツの技術を用いたツリーアレンジです。
デコラティブな額は、壁掛けでも置き型どちらでも飾っていただけます。（金具付き）
プリザーブドグリーンに木の実と林檎を組み合わせたぷっくりとした大人可愛いクリスマスツリーです。
講師：ATELIER MAISON DECO 主宰 三谷昌美
▼詳しくはこちら
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1341404.html
【開催期間】2026年11月14日～2026年11月14日
2026.10.26 NEW
越乃リュウと踊るタカラヅカダンス【11月】
越乃リュウさんと一緒に歌って楽しむ！宝塚時間！
宝塚歌劇の男役として、また史上最年少の月組組長として、多くのファンを魅了した越乃リュウさんと、ファンおなじみの名曲を歌いましょう！
タカラヅカ流ウォーミングアップもたっぷりと時間をとって紹介。憧れのタカラジェンヌに近づきます。
歌いたい曲がありましたら、リクエストもお待ちしております！
講師：元宝塚歌劇団月組組長 越乃 リュウ
▼詳しくはこちら
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1334916.html
【開催期間】2026年11月14日～2026年11月14日
2026.10.26 NEW
越乃リュウと踊るタカラヅカダンス【11月】
越乃リュウさんと踊る幸せ時間を！
宝塚歌劇の男役として、また史上最年少の月組組長として、多くのファンを魅了した越乃リュウさんによるダンスレッスン。
運動が苦手な方も大歓迎！
タカラジェンヌが行っているウォーミングアップも取り入れます。
声を出し、全身を使って、心身ともに元気に！踊って歌って、タカラヅカの輝きを一緒に表現しませんか。
講師：元宝塚歌劇団月組組長 越乃 リュウ
▼詳しくはこちら
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1334917.html
【開催期間】2026年11月14日～2026年11月14日
2026.10.26 NEW
女性麻雀教室 入門3か月
楽しく脳トレ！新しい趣味、麻雀を始めてみませんか？
これまで全く麻雀をやったことのない方を対象に、麻雀の打ち方から「役」を覚えるところまでの基本を、日本プロ麻雀協会の認定講師（プロ雀士）が講義と実践を交えてわかりやすく丁寧にお教えします。
※女性限定のクラスです
「男性麻雀教室」の講座の申込はこちら↓
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1341163.html
講師：日本プロ麻雀協会 柳田 憲昭
日本プロ麻雀協会 坂本 孝之
▼詳しくはこちら
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1340791.html
【開催期間】2026年10月26日～2026年12月28日
2026.10.26 NEW
茨城に残る伝説・その真実に迫る
茨城の歴史に纏わる伝説に興味がそそられます。
歴史と伝説は区別すべきものですが、伝説には元になる何らかの歴史的事象があるものと、後世に創作され伝説化したものがあります。
茨城県には多くの伝説が残されていますが、その中で創作されたものを除き、伝説の元となった歴史的事実をさぐっていきます。
講師：歴史学博士 高橋 裕文
▼詳しくはこちら
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_940775.html
【開催期間】2026年10月26日～2027年3月22日