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麺や 蒼 ～AOI～
今日はつくば市の人気ラーメン店 麺や蒼
１２：３０到着で以外にも駐車場が空いていたのですんなり入店。
5名待ちだが回転が速い。
●海老香味ラーメン９００円
約７～８分で着丼。
濃厚豚骨魚介白味噌のスープ。
複雑な味がしているが基本味噌味。
麺は太麺でもちもちで美味しい。
全体的に美味しいし人気があるのがわかる。
しかし、店員の私語話し声がでかいし、退席したとき、ありごとうございましたの声がない。
裏の駐車場でタバコを吸いながら、話している。
気になる人は多いのでは。
麺’s ら．ぱしゃ 水戸店
水戸市の市役所近くの、麺'Sらぱしゃ。
鹿児島ラーメンで優勝したらしい。
14時近かったので、お客様は自分だけ。
メニューを見て、注文。
●ぱしゃ塩ラーメン700円
まずはスープ。あっさり塩味だがこくがある美味しさ。
これは好みの味。
麺は細麺で、まあまあ。スープには合っている。
チャーシューが2まいのり、いい味付け。
塩では上位ランクの一杯ですね。
中華料理 大進
スタミナらーめん発祥の地。
ひたちなか市の大進。TVでも取り上げられ人気も上昇中。
１２：００到着で１０名待ち。１２：４５入店。１２：５５着丼。
●焼き肉冷やし６６０円
一番人気のメニュー。
焼き肉冷やしだが、焼き肉ではなく、唐揚げ。
その上に乗った甘辛い餡がおいしい。
麺は太ちじれ麺でもちもちです。
良く混ぜて食べましょう。
麺堂 稲葉
今日は古河市役所に来たのでお昼は決めていた、麺堂稲葉。
１３：２０到着。
しかしこれほど、女性の多い店もめずらしい。
３名グループや、２人連れ、家族、カップルなど、半分ぐらいは女性です。
店内待ちのなりメニューを渡され、待ちの間に注文。
●とりそば７５０円
やはり一番人気らしく皆とりそばです。
着席して約５分ほどで着丼。
まずはスープ。
鶏白湯で見た目も美しいが、味もバツグン。
濃厚ポタージュ系でとにかく美味しい。
麺は、中太で芯を残したチョイ硬め。
スープとの相性も良い。
チャーシューは厚め、メンマシャキシャキ。
すべてが美味しいラーメンです。
麺処 春の風
茨城県上位ランクの人気店、守谷市春の風。
評判の、塩ラーメン750円をいただきました。
少し裏通りに入る、わかりにく場所ながら、来店者が多い。店内はお洒落な雰囲気ながら製麺室があり、こだわりをかんじる。
スープは鶏ベースの塩味。
麺は細麺ストレート。
チャーシュー、メンマなど具材が入り、全てが美味しい。ぜひ一度食べてみてください。
道の駅かつら
道の駅 かつら
かつら内にある食堂
天ざるそば８８０円を注文
麺は、常陸秋そば。
美味しい。
天ぷらは季節の野菜を
かきあげ・いも・なすな揚げたてサクサクで美味しい。
県北にいったらとりあえず蕎麦です。
中華そば 華丸
茨城県上位の人気店。小美玉市の中華そば華丸。
平日は豚骨、土日は鶏と曜日により味が変わる。
今日は平日なので、豚中華そば650円。
スープはあっさり系だがコクがあり、麺は細麺でスープが絡む。
すべてが美味しくバランスのいいラーメンです。
麺や 虎徹
行方市の人気店 麺や虎徹。
初訪問だが、ショッピングモールの一角にあるような店舗で、
駐車場も広く、店舗も大きく、イメージとは違っていた。
入店してもカウンターが１２席とテーブル席多数。
●虎徹そば醤油味７５０円
見た目美しいがやや少ない感じ。１５０ｇ
スープは奥久慈しゃもと黒さつま鶏を使ったコクのある味。
文句なく美味しい。
麺は、菅野製麺。
手打ち平打ち麺は細麺ストレートが選べるので今回は平打ち麺に。
これももちもちして、美味しい。
トッピングされた、海苔、白髪ねぎ、チャーシュー、鶏、メンマをバツグン。
久々、本音で美味しいと感じたラーメン。
次もありです。
えぞっ子 蔦江
今日のお昼は、阿字ヶ浦ひたち海浜公園近くの、えぞっ子蔦江。
前から気になっていた、味噌ラーメン専門店。
１１：３０到着で先客は１組のみ。
カウンターは約２０席か。
券売機は、味噌ラーメン以外は選びにくいくらい、大きさが違う。
●元祖味噌ラーメン７５０円
約５分ほどで着丼。
麺は太麺。
挽肉・モヤシ・玉ねぎ・ネギ・ゴマがボリューム満点。
味は、濃いめだが、シンプル味噌味という感じ。
味噌ラーメンが好きな方にはいいかも。
食房 つしま
今日は、ひたちなか市の食房つしま。
つがるラーメンとソースかつ丼のお店。
１３：００到着。
駐車場が広く、楽々駐車。
店内もすいていて、カウンター席へ。
着席して注文。
●つがるラーメン５５０円
約５分ほどで着丼。
オーソドックスなラーメンらしいラーメン。
庶民的なラーメンです。
スープは醤油。
麺は自家製玉子麺で細麺。
味玉・チャーシュー・メンマが入って具も十分。
最近は味付けのこったラーメンが多いが実にシンプルで、美味しい。
手打ちそば にのまえ
久々の休日なので、今日のお昼は、そばにしてみよう。
水戸で一番人気の、手打ちそば にのまえ。
１３：３０着で駐車場もすいている。
お店は、２Fにある。
店内は、そばやにしては、お洒落な感じ。
●すけもり９００円
を注文。
見た目のきれいな蕎麦で、自家製常陸秋そば。
のどごしもよく、適度にこしがある。
薄めのつゆが特徴。薬味が２種類あるが、両方入れた方が良い。
普段あまりそばを食べないが、単純に美味しくいただきました。
味箪笥
今日のお昼は、水戸市の人気店 味箪笥。
１２：４５到着で、店内は空いていた。
券売機で
●とろりつけそば８００円
をポチ。
約７分で着丼。
まずは、スープ。とろりというか、ドロリ。
味は濃厚というほどではなく、コクがあり美味しい。
麺は太麺でもちもち。食べごたえあり。スープにもよく絡む。
チャーシュー・メンマ・ネギ・のりを味を主張している。
最後にスープ割を入れる。
味が薄まり飲みやすくなったが、いれなくてもよかったかも、と思える味でした。
麺工房 じゃん
今日のお昼は、水戸市堀町の、麺工房じゃん。
１２：４５入店で店内は空いていたので、テーブル席に。
やたらお洒落な雰囲気を出している。
魚介つけめんが、お勧めらしいが、今日はらーめん。
●濃厚魚介醤油らーめん６５０円
スープは魚介醤油、思ったほど濃厚ではない感じ。色は濃厚。
麺は、細麺。特になし。
すべてが、オーソドックでベーシックな味。
チャーシューも知らないうちになくなっていた。
そして、箸がつるつるで、食べにくかった。
改善してください。
旭川らあめん ひでまる本店
水戸市 旭川らぁめんひでまる。
13:30到着、店内で2名待。
待ち合い席にあるメニューを見て考える。
人気No1
●火山らぁめん900円。
を注文し約10分ほどで着丼。
ネギが大漁にのり、チャーシュー・レモン・ひき肉などが山をつくる。
麺は縮れ細麺。スープとよく絡む。
辛みとネギ・味噌がブレンドして
心地よい味。
とても美味しかったです。
麺屋 渡来人
大洗町人気No1の店。
ラーメンは、濃厚豚骨魚介スープが特長。
意外とさっぱりしていて、飲み干せる味。
麺は中太麺でもちもちで美味しい。
チャーシューはいまいち。
スタミナラーメン松五郎
今日のお昼は、水戸市ご当地グルメ スタミナラーメン松五郎。
水戸では有名な、同店。
ちょうど昼時になってしまったが、
駐車場(５台）の停められ、
入店しても広めのカウンター席が空いていたので、すんなり着席。
注文は、
●スタミナ冷やし普通７５０円
約１０分ほどで着丼。
餡がかった見た目美味しそう。
まずはまぜまぜ。
麺はもちもちで美味しく、甘めの餡も美味しい。
レバー・カボチャ・ニンジン・キャベツなどが入り具だくさん。
全体的に美味しく癖になる味。
しかしレバーの臭みが残り、苦手な人には厳しい。
●店内撮影禁止です。
麺屋むじゃき
水戸市人気No1。いつも行列の店、麺屋むじゃき。今日は、味玉むじゃきそばを注文。鶏ベースのクリーミースープに、もちもちの麺が合う、完成度の高いらーめんです。
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