えぞっ子 蔦江 (エゾッコツタエ)

水戸を代表するえぞっ子の味を継承!シンプルながら実に奥深い味噌が特徴♪

多くの常連に悲しまれながら閉店した水戸市東前の「えぞっ子」。そのえぞっ子のレシピを完全に受け継ぎ復活したのが『えぞっ子 蔦江』です。
当店は味噌一本で勝負する味噌ラーメン専門店。シンプルなとんこつベースのスープに、味噌感をダイレクトに感じる特製の味噌ダレを合わせたスープが人気です。イチオシの「えぞっ子味噌らーめん」は、挽肉と玉ねぎをラードで炒めたところにスープを加え、次いで味噌ダレを加えます。シャキシャキのもやしを合わせて仕上げにゴマ油をひと回し。シンプルながら実に奥深い味わいです!

エリア 県央 >ひたちなか市
ジャンル グルメ  >ラーメン・中華  >ラーメン
評価
3.6 3.627

店内はカウンターが20席ほど。卓上のラージャンは最高の味変トッピング♪辛いので使いすぎ注意。

お店の特長

ファミリー お一人様 友達と ランチ ディナー 駐車場あり

住所 〒312-0012
茨城県ひたちなか市馬渡3098-2
地図を見る
アクセス 国道245号線沿い
電話番号 029-229-0929
営業時間 10:30 ~ 14:30
17:00 ~ 21:00
※売り切れ次第終了
定休日 無休
駐車スペース 有り
お店のSNS

お得なクーポン

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ひとことメッセージ!

地元渡辺製麺が作る特注麺は、もっちりとした歯応えと食べ応えが特徴!当店のあっさりながらもしっかりと旨味を包み込んだスープに絶妙にマッチング♪

※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイト内に記載している価格も総額(税込)表示をおこなうように随時切替え・更新をしております。そのため、切替え期間中は「税抜価格」表記と「税込価格」表記が混在する可能性がございます。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。

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