つくば麺屋こうじ
ユーザーさんからの口コミ
メタボンさん
投稿日:2020年02月16日
以前は「常勝軒総本店」だったのが店変わりしています。平日夜に初めて訪れてみました。入口を入った直ぐ傍らには、常勝軒時代にあったあの師匠の大型の人形がそのままに。また店内内装も変わっていません。券売機で野菜らーめん(醤油)を選択。到来したラーメンは角ふじそばに似た外観で、茹でもやしが目立つ野菜の山(キャベツ/ニラを含む)には刻みネギがトッピング。その他の具は太メンマと約5mm厚の豚バラ叉焼1枚。中太麺が浸る茶色のスープはとろみある豚骨魚介で、節系の味と香りが強いです。かなり美味しいですが、価格的にはやや高めかも。
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