こだわりらーめん ゆきむら亭 つくば店
ユーザーさんからの口コミ
メタボンさん
投稿日:2019年03月17日
連れと夕食にて再訪し、初めて「さっぱりゆきむららーめん」を「ゆきむら焼き餃子」とともに食しました。このラーメンはさっぱりとした和節醤油味で、元祖こだわりらーめんとも称していることから、ここの看板基本メニューなのでしょう。価格は廉価な方ですが、和節が利いていて結構美味です。具材は約3mm厚の豚バラ叉焼1枚、海苔1枚、もやし、メンマ、水菜に半熟味玉半個。それに花鰹が魚粉とともにトッピングされ、立ち上る香りがとても良いです。ただネギは入れない仕様なのか見当たりませんでした。焼き餃子はいつも通りで可もなく不可もなく。
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