味噌らーめん一玄

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味噌らーめん一玄(イチゲン)

こだわりを追求した味噌ラーメン

口コミ・評価一覧

エリア：県西 > 古河市｜ジャンル：ラーメン

信州味噌や八丁味噌、北海道の紅一点など数種類の味噌をブレンドした自家製味噌ダレに、鶏と豚でとった半乳化のスープを合わせております。チャーシューもこの自家製味噌に漬け込んでから焼くので、味がしっかり染み込んでいて濃厚。
熱々のラーメン...

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チョンボさん (50代/男性)

投稿日：2023年10月02日

休日のお昼を食べにこちら初めてうかがいました。開店時間5分後に到着しましたが待ち5名の方の後へ名前を。かなりの人気店で期待して待ちます。名前が呼ばれカウンターへ案内され迷った末焦がしニンニクのラーメンをおねがいします。マーユが風味を増し揚げニンニクチップの歯触りもグッド、汗をかきながら完食。おいしくいただきました。

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