海老蟹専門活龍甲殻堂

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海老蟹専門活龍甲殻堂(エビカニセンモンカツリュウコウカクドウ)

極限まで蟹の旨味を追求した濃厚かつ濃密な一杯！

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 花畑～筑穂周辺｜ジャンル：ラーメン , つけめん

濃厚とんこつ魚介つけ麺で人気の『活龍』。その新ブランドとして立ち上がったのがここ『甲殻堂』です。旨味の濃密さにこだわる活龍グループの渡り蟹のつけ汁は、一食分のスープには一杯以上の蟹が入るという濃厚さ！また、スープと絡みが良いつくば製麺の極...

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メタボンさん

投稿日：2023年04月02日

また久しぶりに日曜昼に訪れると、前客2,3人待ちの盛況です。券売機には岩手県産渡り蟹そばが表示されてましたが、残念ながら売切れ。それではと、未食の雲丹のつけ麺(並盛250g、中盛・大盛は有料とのこと)とクーポンの味玉を注文しました。極太麺なので出来上がりにはやはり時間がかかります。ふと気づくと、以前はカウンター上にあったカレー粉や唐辛子の瓶が無くなっています(新型コロナ対策か?)。暫くして冷えた極太麺を盛った丼に味玉1個が添えられ、つけ汁は熱々の石鍋で到来しました。刻みネギが浮く茶色の濃厚なつけ汁は、海老とはまた違った香りの良さと味わいでとても美味しいです。具はメンマとブロック状の豚バラ叉焼。麺を完食した後、追い飯(小, 90g)を追加注文して、つけ汁に投入。さらに割りスープでいい具合の濃さに薄めて混ぜ、最後の一滴まで美味しく味わいました。

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