麺処&酒家 蘭丸(ランマル)
赤みそと白みその2種類のこだわりスープが味わえます!
口コミ・評価一覧
麺処&酒家 蘭丸
水戸市の千波湖近くの『蘭丸』は、黒と白を基調としたモダンな雰囲気の味噌らぁめんの店。
赤みそスープは、白みそスープより濃いめ至高の一杯。白みそスープはマイルドな味わいを追求した一杯。どちらのスープも、お味噌汁のようにどこか懐かしくも...
メタボンさん
投稿日:2016年11月07日
仕事で水戸に出向いた折、夕方に初訪問。期間限定の「牡蛎らーめん」も気になりましたが、まずは地元名物を使用した「水戸納豆らーめん」を注文しました。味噌ラーメン専門店ということもあり、味噌汁のようなスープを追求しているとか(味噌自体の販売もしている)。具は花鰹を混ぜたひき割り納豆に刻みオクラ、白ネギとシンプル。白味噌仕立てのスープは鶏出汁が加わり、やや塩味が強いですが、確かに味噌汁のような味わいで美味しかったです。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。