麺屋 京介
メンヤ キョウスケ
鶏の純粋な旨味が堪能できる清湯系ラーメン！
4.7 ★★★★ ☆ 総数75 （16件）
目標とするのは昔ながらの中華そば。地元の老舗醤油醸造所でもある柴沼醤油の醤油を使ったタレには、昆布や椎茸といったシンプルな素材のみ。そしてスープは丸鶏をはじめとしたほぼ鶏100％。少ない素材を吟味し、引き出した旨味をバランスさせたこの中華そばは、美味しさが詰まった清湯系醤油ラーメン。鶏の香りも旨みも味わい尽くせる、研ぎ澄まされた最先端の一杯です！
中学時代からバンドを続ける店主は大の氷室京介ファン！
おすすめポイント・メニュー
◇鶏白湯（醤油・塩）
人気の鶏白湯は醤油がおすすめ♪驚くほど滑らかな口当たり！
◇中華そば（醤油・塩）
麺は菅野製麺製のストレート細麺
基本情報
| 住所 | 〒300-4111 茨城県土浦市大畑837-1 |
|---|---|
| アクセス | 常磐自動車道「土浦北IC」から約5分、国道125号線沿い |
| 電話番号 |
029-896-8169 |
| 営業時間 |
（平日）11:30～14:00 18:00～21:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 5台 |
| お店のSNS |
アクセス
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最新クチコミ
メタボン
投稿日：2025年05月23日
久しぶりに平日昼に再訪。鰹ラーメン(塩)とクーポン味玉1個、加えて「ロースとムネのチーズトマト丼」を注文しました。ラーメンの選べる叉焼3種(豚バラ、肩ロース、鶏ムネ)からは肩ロースを選びましたが、以前は2種だったのが1種限定となったのは、時節柄とは言え、つくづく残念です。到来したラーメンは、自家製ストレート中細麺が那須鶏出汁・鰹出汁を合わせた若干濁りある黄金色の塩清湯に浸ったもの。これに「さくらポーク(栃木県さくら市産)」を使用した約5mm厚の大きくレア感のある肩ロース叉焼1枚、水菜、メンマ(糸島産)、刻み青ネギ・白ネギ、それに半熟の追加味玉1個が載っています。鰹の香りと味わいが実に良く、とても美味しい。チーズトマト丼は、豚ロースと鶏ムネ叉焼の細切れにとろけるチーズを絡め、ご飯上に載せたもの。さらに焼きトマトスライス4枚と水菜が添えられています。ご飯に旨タレが絡めてあり、全体としてかなり美味しい仕上がりです。ラーメン・チーズトマト丼ともに完食完飲で満腹となりました。
メタボン
投稿日：2025年01月01日
昨年11月の平日昼にかなり久しぶりに再訪すると、相変わらずの盛況です。今回は未食の中華そば(しょうゆ)にクーポン味玉を注文しました。選べる叉焼(豚バラ、豚ロース、鶏ムネ)からは、さくらポーク(栃木県さくら市・寺内農牧産)のロースを選択。到来したラーメンは鶏清湯に中細麺が浸るもので、レア感のある大きな豚ロース叉焼(約5-6mm厚)1枚が清湯表面の1/3程度を占めています。その他の具は水菜、メンマに刻み白ネギ。追加味玉1個は相変わらず半熟のトロトロ。醤油ベースの清湯は鶏の旨味で実に美味しく、食べ応えある豚叉焼ともども、あっと言う間に完食となりました。
くまたろう
投稿日：2024年12月20日
平日のお昼過ぎに来店しました。 13時過ぎでしたが、先客2組、後客3組で行列ほどではないですが、けっこう来ておられました。 注文は食券制で、鰹ラーメン豚バラチャーシューにしました。チャーシューは、豚バラ、ロース、とりの3種類から選べます。 スープは、鰹の名のとおり魚系で味付けは見た目どおりやや濃い目ですが、くどくはなく最後までおいしくいただけます。 麺は、ストレートの細麺でスープと相性がいい感じです。 若干、値段の割に量が少なく感じましたが、素材にこだわっておられるからでしょうか。 店員さん(ご夫婦？)もとても感じが良くて、気持ち良いお昼になりました！
