麺屋 飛翔(メンヤ ヒショウ)
鶏の旨味を濃縮した鶏白湯スープが自慢!
口コミ・評価一覧
麺屋 飛翔
自慢のスープは鶏の旨味を濃縮した鶏白湯。鶏の肉の旨味までしっかり出すため、丸鶏を大量にスープに加えモミジでとろみを演出。スープをひと口レンゲですすれば、とろんとした口当たり。いつまでも続く余韻は濃度が高い証です♪ ポタージュスープのような仕...
メタボンさん
投稿日:2015年06月18日
夜9時半過ぎでもほぼ満席で相当の人気店です。濃厚鶏白湯らーめんを食しました。スープは塩味、チャーシューは鶏を選択。具は鶏チャーシューのほか、白髪ネギ、わけぎ、刻みタマネギ、メンマとアオサで、スープは宣伝どおりポタージュ的な味わいで美味しかった。満足です。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。