木村屋本店

東京から出張で立ち寄りました。 老舗ならではの雰囲気で良かったです。 どの和菓子も美味しく職場にも好評でした！

偕楽園梅まつりの会場で臨時出店していた和菓子があまりにも美味しかったので、本店探しに市内を巡った末たどり着きました。当日のお薦めだった「わらび餅」と銘菓「水戸の梅」を購入します。ともに試食できましたが、水戸の梅は今まで同様の他社商品を土産物店で購入したものと全く異なる美味しさでした。実は家内がこの和菓子を敬遠気味だったのですが、今回で納得の逸品に変わったのです。地元の常連さんが数箱まとめ買いしているのを見て、地元で誇れる逸品だと確信しました。

水戸の梅が意外と美味しくて好きです( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆たまに食べるぐらいが丁度いい感じです!！

「水戸の梅」とは、餡を求肥で包み、蜜漬けした蘇の葉でくるんだ銘菓ですが、ここのお店の特徴は紫蘇の葉の芯を全て取り除いてある丁寧さと表面に粉状に砂糖をまぶしたてあるため甘味がはっきりしていて、柔らかな食感と紫蘇の風味が際立っているところです。また、他店のものは白餡が種ですが、この店では小豆を丁寧に越した黒の粒餡を使用しています。 今回手土産で初めて木村屋さんのものをいただきましたがその美味しさにはとても感動しました。