家系ラーメン熊田家

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家系ラーメン熊田家(イエケイラーメンクマダヤ)

ガツンと旨さが濃い！千葉の名店・王道家直系の家系ラーメン

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくばみらい市｜ジャンル：ラーメン

2013年末、つくばみらい市にオープンした『家系ラーメン熊田家』は、その名の通り、横浜家系ラーメンを提供する店。しかし、マイルドなトンコツとはちょっと違って、熊田家のラーメンは骨と肉の味がとにかく濃いのが特徴です。その秘密は豚のゲンコツはもち...

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メタボンさん

投稿日：2021年08月03日

かなり久しぶりの日曜夕に再訪し、味噌ラーメン(普通盛)を麺かため、味・油普通で注文しました。到来した丼には中太麺(160g)がマイルドで甘めの味噌スープに浸っています。具は味付のしっかりした約5,6mm厚の豚ロース叉焼1枚、板海苔3枚、ホウレンソウに刻みネギ。味噌スープでも豚骨のこってりさと味わいがよく感じられ、実に美味しいです。途中、カウンター上の薄黄緑色のおろしにんにくを加えて味変も楽しみました。

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