王道!! 背脂煮干し中華そば 潤
オウドウセアブラニボシチュウカソバジュン
超BIGネームが新潟から襲来!! 本場燕の元祖背脂チャッチャ系！
4.2 ★★★★ ☆ 総数21 （5件）
洋食器の街・燕に発達した背脂チャッチャ系ラーメン。その元祖とも言われる潤が茨城に上陸。煮干ブームがはじまるその前から、かたくなに煮干にこだわり、熱さを閉じ込める背脂にこだわった醤油ラーメンが代名詞。極上の背脂は優しい甘さで、醤油のきいたラーメンをまろやかに仕上げます。
新潟からやってきました！本店の味を鹿嶋の皆様にお届けします！
おすすめポイント・メニュー
◇中華そば680円
厳選した煮干、背油が生み出す味わいに、風味のよい岩のりや旨味と食感を引き立てる玉ねぎをトッピング。また、自家製のタレで煮たチャーシューもよく合います。
基本情報
| 住所 | 〒314-0033 茨城県鹿嶋市鉢形台1-1-4 |
|---|---|
| アクセス | 臨海大洗鹿島線「鹿島神宮駅」より鹿嶋市役所方面へ車で8分。鹿嶋郵便局近く。 |
| 電話番号 |
0299-83-0161 |
| 営業時間 |
11:00 ～ 23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 有り |
アクセス
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最新クチコミ
強欲のグリード
投稿日：2014年12月25日
【外観】 サンポートの前のラーメン屋さん。 最近できたのを知って行ってみました。 綺麗で目立っている看板がありました。 【店内】 店内に入ると食券機が目の前にあります。 テーブル席とカウンター席がありました。 アントラーズの雑誌やサインなど 地元愛のあるお店でした。 【料理】 中華そば 680円 を頼みました。 【味】 煮干しのうまみ成分が強すぎて変な味でした。 でも脂の量やトッピングの量はばっちりです。 麺は太めの縮れ麵でした。 ゆずも入っていました。
茨.拉.Club
投稿日：2013年09月15日
２度めの訪問。前回は「中華そば 680円」だったので，今回は「つけそば 750円」にした。 燕三条らーめんの名店の支店だが，いかにもチェーン化した店っぽく，調理も接客もぎごちない感じがした。 背脂が浮いたカエシの強い醤油だれにもちっとした食感の太麺を付けて食べる。前回よりも煮干が主張していて美味しかったが，締めた麺の上に茹でたもやしが乗るので麺が生温かい。茹で具合も幾分軟らかめな感じがした。麺量は茹で前200g程度で，つけ麺としては量も多くない。 麺の上には大きいバラチャーシューが２枚乗っていてそこはお得感がある。 割りスープはえぐいほど煮干が効いていて熱々で旨かった。
addabo
投稿日：2013年03月31日
新潟県燕三条地区のご当地ラーメンが茨城に初上陸！煮干スープに大量の背脂、それに合わせる極太麺。潤さんの麺はその中でも細い部類ですが、それでもつけ麺並みの太さはあります。新潟の本店も概食ですが、煮干の効かせ方を関東仕様で強めにしているのか、個人的には鹿嶋の潤さんの方が好みです。店長さんの接客もとても好感がもてますし良いお店ですね。
