麺屋むじゃき

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麺屋むじゃき(メンヤムジャキ)

ただ濃いだけのラーメンに飽きた人へ贈るマイルドさ満点の一杯！！

口コミ・評価一覧

エリア：県央 > 水戸市 > 下市・東水戸方面｜ジャンル：ラーメン

鶏ガラを博多水炊きのように一気に長時間煮詰めた鶏白湯スープをベースに、優しくアゴ・サバ・イワシなどの煮干しで味付けしたマイルドなスープが自慢です。もちろん鶏は鶏ガラだけでなく、肉の旨味も楽しんでもらえるように丸鶏も使います。すっきりとした...

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おとーさんさん

投稿日：2012年02月26日

いばナビ拉麺部さんのTwitterプレゼントで、煮干そばの食事券をいただいたので、早速行って来ました。
ダダ券だけじゃ申し訳ないので、私同様ラーメン好きの次男を連れて。
あっさり醤油味が好みの次男に煮干を譲り、私は海老むじゃきをいただきましたが、強烈な、海老の旨味が素晴らしい。今までいただいた海老風味の中ではベスト。
次男によると、煮干の方も麺とスープの方バランスが抜群で、豚と鶏のダブルチャーシューは最高。行列も納得の五つ星とのことでした。
また、美味しいお店が当たらないかな、

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