麺屋むじゃき

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麺屋むじゃき(メンヤムジャキ)

ただ濃いだけのラーメンに飽きた人へ贈るマイルドさ満点の一杯！！

口コミ・評価一覧

エリア：県央 > 水戸市 > 下市・東水戸方面｜ジャンル：ラーメン

鶏ガラを博多水炊きのように一気に長時間煮詰めた鶏白湯スープをベースに、優しくアゴ・サバ・イワシなどの煮干しで味付けしたマイルドなスープが自慢です。もちろん鶏は鶏ガラだけでなく、肉の旨味も楽しんでもらえるように丸鶏も使います。すっきりとした...

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kazuroさん (50代/男性)

投稿日：2020年06月22日

中華そば醤油辛い和え玉を注文です♪
鶏ベースに煮干がじわりと味わえる本の少しトロっとしたスープで旨いです(^o^)
麺は細麺でプツンと歯切れがよく、これもまた旨しです♪
チャーシューは鶏肉と豚の二種で、豚は食感、味、共に昔ながらのチャーシューって感じでした☆
そして辛い和え玉。混ぜ混ぜしてまずは混ぜそばで。中々の辛味と旨いタレにからめて食べる麺は歯ごたえがよく旨いです♪ つけめんにして食べると、スープの味が加算されてまた違う感じに。最後は中華そばのスープに全部投入♪ 楽しめました～(^^) また訪問したいです。

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