博多らーめん 一休 桜店口コミ・評価(No.52132)【いばナビ】紹介ページを見る

かなり久しぶりの平日昼に再訪しました。相変わらず満席に近い賑わいですが、カウンター上には対策用のプラ仕切り板が林立しており、衛生上の配慮から紅生姜や辛子高菜、ニンニクの壺は撤去されてました(客の求めにより出すとのこと)。今回は一休特選豚骨らぁめんにクーポンで替玉を注文。麺かたさは例により「ばりかた」で。具は6-7mm厚の豚バラ炙り叉焼1枚、黄身が流れ出す仕上がりの半熟味玉(半切)1個分、板海苔3枚、木耳、ネギにメンマ。豚は茨城県産の霜ふりハーブ豚というブランド豚とかで、甘く柔らかい肉質です。相変わらず美味しい豚骨スープで極細麺2玉をいただき、満腹となりました。