風鈴そば蕎鈴庵

フウリンソバキョウリンアン

美味しいものを店主が"走って集めた"、まさに「ご馳走」がここに集合！会津蕎麦の伝統を守るお店。

3.5 ★★★ ☆☆ 総数7 （2件）

奥会津から直送されるそば粉と、あぶくま鍾乳洞の地下天然水を使った蕎麦は、のど越しと香りのバランスが絶妙な逸品です。つゆは同じく天然水を使用し、昔ながらの手作り醤油で味を整えます。醤油をしっかりと感じるのに、塩味の角がない丸さが光るのはこのお醤油の持ち味。甘めのつゆは一食の価値あり！ぜひせいろで楽しんでください。
また、季節に応じての旬のメニューも人気です。春には、天然物の山菜やきのこなど、たっぷり盛りつけた「山菜天ざるそば」を。冬は、鴨、海老、蟹、帆立が入った贅沢な｢鍋焼きうどん｣が登場します。古民家の店内で、絶品のそばやうどんをご賞味下さい！

住宅街の中にある古民家をリノベーションして作ったお店です。靴を脱いでゆったりとおくつろぎください。

住所	〒302-0105 茨城県守谷市薬師台6-1-9
アクセス	関東鉄道常総線「新守谷駅」から約2km、大井沢小学校近く。
電話番号	0297-46-3638
営業時間	11:00:00 ～ 20:30:00
定休日	木曜日
駐車場	有
座席数	28席
収容人数	28人