白ひげ～SHIROHIGE～ [常陸太田市/ラーメン]【いばナビ】

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白ひげ～SHIROHIGE～ (シロヒゲ)

肉の旨さをどんぶりの中いっぱいに突っ込みました！絶品濃厚つけ麺の人気店!!

豚のゲンコツを丁寧に炊きながら、鶏の胴ガラやモミジといったコラーゲンをたっぷり含む素材から、とろみをじっくりと10時間かけて引き出すスープが『白ひげ』の自慢です。スープは濃度感は高いものの、超濃厚ともサラサラともいえない程よいとろみがついています。とってもマイルドな丁度良さが人気の秘密です。醤油ダレには魚介は加えず、脂にカツオの旨味と香りを追加。特筆なのはトッピングの「豚ほぐし」です。細かい繊維質になるまで炊き込んだチャーシューをホロホロに崩してスープに溶け込ませます。これが麺に絡みつき、旨味この上ない一杯に仕上げています。自慢の「つけ麺」！ぜひご賞味ください!!

エリア	県北 >常陸太田市
ジャンル	グルメ >ラーメン・中華 >ラーメングルメ >ラーメン・中華 >つけめん
評価	3.6 （13件）

つけ麺は太麺のため、茹で時間に７分ほどかかる場合があります。しばし御待ちください！

お店の特長

カップルファミリーシニアお子様お一人様友達とデートランチディナー駐車場あり

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住所	〒313-0016 茨城県常陸太田市金井町1788-1 （地図を見る）
アクセス	常陸太田市役所すぐ近く。
電話番号	0294-72-9601
営業時間	11:00 ～ 17:00 ※土･日･祝 11:00～15:00 ※スープ売り切れ次第終了
定休日	月曜日
駐車スペース	有
座席数	10席
収容人数	10人