割烹一の矢

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割烹一の矢(イチノヤ)

四季折々の採れたて山野菜と海鮮市場直送の新鮮な魚介類を、板前達が真心込めて料理致します

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 桜土浦IC～旧桜庁舎周辺｜ジャンル：割烹・懐石料理 , 魚介・海鮮料理

つくば市の和食料理店「割烹一の矢」へようこそ。当店は会席料理・海鮮料理・刺身・活うなぎ・寿司・天婦羅・鍋料理など、心を込めた和食料理の数々をお客様にご提供いたします。筑波学園都市の中でも最大規模を誇る店内には、家族連れでも、友人同士でも楽...

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メタボンさん

投稿日：2023年06月13日

また日曜昼に再訪し、季節メニューの「初夏２」を注文しました。内容は鮎の塩焼(大)＋野菜うま煮＋冷やしうどんorそば＋ふりかけご飯(半々)で、冷やしうどんを選びました。到来した平膳には、大根おろしを添えた約20cm長の鮎の塩焼、醤油で甘く煮付けた野菜うま煮(椎茸/蒟蒻/蓮根/人参/薩摩揚げ/莢豌豆/牛蒡/筍)、蒸籠に盛って切り海苔をトッピングした冷やしうどんとつけ汁、タラコふりかけをかけた半茶碗ご飯が載り、さらに味噌汁(豆腐/タマネギ)と漬物(胡瓜・蕪・人参の浅漬け)が付いています。いつものように美味しく食した後、前回では無くなっていたサービスコーヒーが復活したようで、ホットコーヒー到来。良い口直しとなりました。

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