山久(ヤマキュウ)
炭火とこだわりの職人技で焼く。純系名古屋コーチンだから納得の味!
口コミ・評価一覧
山久
日本三大鶏の名古屋コーチンを水戸で堪能できる当店。名古屋コーチンの卵をトロトロに仕上げた親子丼は絶品です!焼き鳥は短時間で焼き上げる為、外は香ばしくカリカリ中は旨味がぎゅっと詰まってジューシー。140~160日もの間飼育された、肉質の良い雌鳥の...
QB12さん
投稿日:2016年03月17日
前回、満席で入店できなかったのでリベンジしました。名古屋コーチンが看板商品ですが、それ以外の商品クオリティも高いですよ~。若干高めに感じる金額設定かもしれませんが、味も器も盛り付けも・・・・とても良い仕事をされてます。旬の素材を使った料理(産地表記)もお店の品格を上げています。
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