麺処 雅(メンドコロ ミヤビ)
繊細な旨味の中にある確かなコク
手揉み縮れ麺が抜群ののど越し
口コミ・評価一覧
麺処 雅
畑が広がる茨城町の県道沿いに突如現れるトレーラーハウスを使った店舗。中でも特筆なのがこの手揉み中華そば(塩)。和節のきいたカエシに鶏ガラを合わせたスタンダードなスープで塩分量も淡く、最初のひと口は線の細さを感じるが食べ進むうちにたまらない...
ゲストさん
(50代/男性)
投稿日:2023年09月20日
つけ麺いただきました。
美味い!つけ麺は色々食べて歩いてますが、間違いないと思いました。また来ます!
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。