そば処 登喜和家(ソバドコロトキワヤ)
そばは毎日お店で打ちたて
郷土料理の「けんちんそば」は通年提供しています!
口コミ・評価一覧
そば処 登喜和家
「そば処 登喜和家」では、金砂郷産の玄そばを毎日必要な分だけ石臼で挽いています。
常陸秋そばの風味を損なわないように、全工程を毎日お店で行うのがこのお店のこだわり。
そばは地粉を二八の細打ちと太打ちに打ちわけて提供。好みにより...
ゴンボ2022さん
投稿日:2022年09月11日
《夏けんちん》
夏野菜を使ったけんちんそばが提供されていました。(期間限定)
夏野菜は、なすとピーマンです。
汁が冷たいので、そばがやや堅く感じますが、汗をかくこともなくさっぱりといただけます。
かけけんちんをいただきましたが、つけけんちんもあります。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。