スペシャルティコーヒー豆専門店 トライブ

この年末年始も恒例の福袋販売(今季は12/26～1/13)をしているので伺いました。以前あった試飲は復活していないのが残念ですが、COE入賞豆(ニカラグア)とスペシャルロット豆2種(グアテマラおよびコスタリカ)のセットを購入。ニカラグアは酸味・甘味・苦味のバランスが取れていて、フルーティな香りがあるのが特徴だとか。セットを入れる福袋、つまりオリジナルのペイントトートバッグも好きな絵柄(今年の干支のヘビをモチーフとした絵柄もあり)を選んでよいとのことで、適切なものを選ばせてもらいました。最後にサービスでいただいたカプチーノで温まりました。

自宅のコーヒーストックが切れたので、また久しぶりに再訪。ちょうど夏限定のプレミアムサマーブレンドが出ていたので、250g梱包の豆で購入しました。内容はケニア・エチオピア・ホンジュラス産の豆をフルシティロースト(深煎り)したもの。それだけに酸味は抑えられ、苦味増しで、当方的にはなかなかに美味しい。さらにいつものようにサービスのテイクアウトコーヒー1杯もいただきました。

久しぶりに再訪すると、なかなか店頭で見かけないインドネシア、マンデリンがラインナップされていたので、早速これを250g梱包の豆で購入。またクータクーポンでトライブパック１つをいただきました。内容はグアテマラ・ホンジュラス産の豆を挽いて詰めたドリップバッグ(12g)で、家で試飲すると苦味少なく酸味が立っています。さらにいつものようにテイクアウトでカフェオレ1杯をいただきました。

また久しぶりにコーヒー購入で再訪。依然として店頭での試飲は中止中ですが、今回は季節限定で出ている「さくらブレンド」の豆を購入しました。POPによるとエチオピアベース、花の香りが楽しめる浅・中煎りとのこと、とすると苦味弱く酸味強いということですかね。家で味わうと爽やかな酸味の一方、苦味はほぼ無し。なおサービスのコーヒー1杯は継続中で、カフェオレをいただきました

久しぶりにコーヒー豆購入に訪れると、時節柄、恒例の店頭での試飲は中止しているとのこと。それはちょっと残念でしたが、今回は初めて「ルワンダ」の豆を購入しました。POPによるとその特徴は「華やかでフローラルを思わせるコーヒー、余韻は優しい甘み」とのこと。早速自宅で一部を挽いてドリップ、香りと味わいを楽しみました。浅煎りなので苦味はやや物足りないかな。なおサービスのコーヒー1杯は継続中で、テイクアウトとしてカフェオレをいただきました。

なかなか店頭で見かけないインドネシア、マンデリンとあったので久し振りに購入。POPに「特徴的な重みの中にシナモンシュガーのような甘いスパイスの味わい」とあり、早速自宅で一部を挽いて、香りと味わいを楽しみました。店頭の試飲では期間限定の「トラベルブレンド」も出されましたが、これはマイルドな味わいでした。

年末年始(今季は12/27～1/3)に恒例の福袋販売をしているので伺いました。まずは例により試飲ですが、今回はCOE入賞豆(ブルンジのムアンバ？)だそうで、苦味が少ないむしろ甘味のあるもの。福袋はCOE豆1＋その他2の組み合わせのスタンダードセットかCOE豆3のゴールデンセットで、量目別になっており、量目の少ない最廉価のスタンダードを選びました。開けてからのお楽しみのはずですが、COE豆1と他1はリストから選んでいいですよ、と言うことで、COE豆はコスタリカのエルディアマンテ、他１としてインドネシアを選択。これにトライブブレンドが加わり、通常時に比べかなりお得でした。最後に頂いたカフェラテで暖まりました。