【特集】ゆったり気分でくつろぎたい!!人気の和スイーツ特集|いばナビ

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ひと口にスイーツと言っても、そのジャンルは様々です。でも実りの秋を迎えた今一番美味しくなっているのは、やっぱり日本文化に根ざした和スイーツ!というわけで、今月のいばナビ特集は日本の「和」をテーマにした美味しいスイーツを編集部がセレクトしました。カフェで楽しむ和スイーツから、テイクアウトして自宅でくつろぎながら味わう和スイーツまで!しっとりとした甘美な世界へお連れします♪

下妻・大宝八幡宮の大鳥居のすぐ脇
創業明治元年の歴史あるだんごの味

お食事・おみやげ処 ゑびすや

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抹茶セット だんご付き…500円
よもぎの香りが芳しい草だんごと滑らかな白玉。抹茶は京都宇治産の逸品!

下妻市石下から筑西市下館は県内でも有数のお団子激戦区!県内でも有数の米どころということもあり、昔ながらのお団子を扱うお店が並びます。ここ、ゑびすやもそんな名店のひとつです。神社の仲見世だと思われがちですが、ゑびすやのお団子は本物の美味しさ!この店のお団子を目当てにまた大宝八幡宮を訪れる人も少なくありません。国産小豆と砂糖のバランスは時代とともに甘さ控えめになっていますが、その技は明治の創業から続く伝統的なものです。お団子はちょっと柔らかめに仕上げています。セットでお抹茶を頼むのがオススメです。

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宝ラーメン…600円
甘味ではありませんが、いばナビラーメン部長もLOVEの一杯です!!

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紅葉で色づく参道を眺めながら、ゆっくりと和スイーツを楽しんでください。

image お食事・おみやげ処 ゑびすや
電話 : 0296-43-3495
住所 : 下妻市大宝668
営業時間 : 9:00~19:00(※季節・祭事により変更あり)
定休日 : 無休
URL : http://www.ebisuyadango.jp

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限りなく香ばしく、限りなくカリッと!
黒糖のコクが広がるかりんとう饅頭

新妻製菓

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かりんとう饅頭…126円/個
沖縄産黒糖を皮に練りこんで濃密なコクを出しています!!

水戸市でも人気の和菓子専門店・新妻製菓。ひと口サイズの名物大福とともに、人気なのがこのかりんとう饅頭です。特に皮のカリッと感は県内随一の仕上がりです。自然乾燥で軽く仕上がるように乾燥させた饅頭は、キャノーラ油でカリッと揚げます。この乾燥工程が新妻製菓のかりんとう饅頭の美味しさの秘訣!もちろん揚げ油は一日の間に何度も交換し、常に軽やかに仕上がるように注意を払っています。あんは和菓子に合わせて専任の職人が作り分けるので、ひと品ひと品、あんの感じ方が変わります。じんわり辛い唐辛子入りも人気です。

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生クリーム大福&黒みつ大福…各126円/個
名物大福はひと口サイズ!とろけるような柔らかさのお餅とあんの相性は抜群です!

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和菓子やさんのロールケーキ…168円
驚くほどふんわりとしたスポンジに、小倉あんを練りこんだクリームを閉じ込めた逸品!!

image 新妻製菓
電話 : 029-251-8772
住所 : 水戸市堀町2160-5
営業時間 : 8:00~19:00
定休日 : 不定休(月2回)
URL : http://www.niituma.com/

意外な出会いに感動しちゃう!?
地元農家の美味しい甘味!!

もりや産直元気市場 メセナ

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きび入りおはぎ(2個)…180円
甘党を満足させてくれるしっかりした甘さ!でも胸焼けしません!

守谷市周辺の農家が作った新鮮な野菜がいつでも買えると人気のメセナ。そんな産直元気市場メセナの隠れた人気甘味がこのおはぎです!都内からやってくる人の中には、在庫を見つけたら全部買い占めていく人がいるほど人気の商品です。きびともち米を一緒に炊くことでもっちり感を強めに表現しています。もちろん、あんも全て手作りです。炊き上げるときは必ず3度噴きこぼすことで、アクを取り除きます。そんなあんの中には、しっとりと蒸しあげた地場産のもち米が入っています。胸焼けしない素直な甘さはまさに絶品です!!

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もちろん店内には守谷市を中心にした地域の野菜がずらりと並びます。

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このおはぎを作っているのはこの二人!染谷さん夫婦です!!

image もりや産直元気市場 メセナ
電話 : 0297-46-4831
住所 : 守谷市松並1641-3
営業時間 : 10:00~19:00(※12月から~3月は18:00まで)
定休日 : 水曜定休
URL : http://www.mecenat-life.jp/

秋の鹿嶋銘菓・マロンクラウン&栗心
茨城県産の大粒筑波栗を丸ごとIN!

菓子処 幸鹿堂

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栗心・マロンクラウン詰め合わせ(6個入)…2,400円
栗の甘露煮に栗のペーストをたっぷり使ったあん!まさに栗尽くしだからできる美味しさです♪

県産の素材を積極的に使ったお菓子が自慢の幸鹿堂!鹿嶋市で最も有名な和菓子店のひとつです。中でも秋になるとぐっと美味しさを増すのが、大粒の筑波栗を丸ごとドドンとパイ生地で包んだマロンクラウンと、こちらも丸ごと栗あんで栗を包んでさらに饅頭生地を被せた栗心です!この二品はまさに甲乙付け難い美味しさ♪どちらも、旬な栗の美味しさが口いっぱいに広がります。ちなみに、隣の系列店・ファリーナで販売されている究極のメロンパンは鹿島スタジアムで1日1,000個を売り上げた記録を持つ逸品!どちらも見逃せません!!

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究極のメロンパン…160円
鉾田産のメロンの果汁と果肉で作るメロンパン。水は一切加えずに作りました。

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店内には他もたくさんの鹿嶋銘菓がずらりと並びます。まずはひと口体感してください。

image 菓子処 幸鹿堂
電話 : 0299‐96‐4883
住所 : 神栖市知手中央3-4-8
営業時間 : 9:00~19:00
定休日 : 無休
URL : http://www.e-kokado.jp/

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