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麺や虎徹

軍鶏の旨味と醤油の香りが立ち上る魅惑の一杯！

独学で幾度も試行錯誤を繰り返したどり着いたのが当店イチオシの「虎徹そば」。フレンチの手法から習った2段仕込みで軍鶏から絶妙の旨味を引き出しました。
当店のスープは軍鶏の旨味に加え、ローストした野菜で自然のコクをプラス。仕上げには本枯れ節で味を調えます。ここに香りの立った醤油ダレと軍鶏からとった鶏油を加えて完成です。
鶏と豚肩ロースの2種類のチャーシューも絶品！麺は2種類から選べます。

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0299-35-6238

カウンター・テーブル席の他、小上がりもあるのでご家族皆様でどうぞ♪。

ひとことメッセージ！

サイドメニューにも絶品メニューがあります！
◇香味肉丼
　生姜と香味野菜でさっぱり仕上げました。
　ラーメンとセットで是非！

クーポン

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口コミ(18件)

(30代/男性)
投稿日：2024年03月02日

●虎徹そば醤油
名古屋コーチン、はかた地鶏の鶏100%の清湯スープ...

(40代/男性)
投稿日：2023年11月21日

平日の開店前から並びが出来てました。
地鶏中華そばの塩味を手...

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住所	〒311-3512 茨城県行方市玉造甲661-6 地図
アクセス	国道355号線と354号線の「高須交差点」そば、ベイシア玉造店となり
電話番号	0299-35-6238
営業時間	11:00 ～ 14:30 17:00 ～ 21:30 ※材料切れの場合早期終了
定休日	無休
駐車スペース	有り
お店の特長	ファミリーお子様歓迎お一人様友達とデートランチディナー年中無休駐車場あり座敷あり