えぞっ子 蔦江
水戸を代表するえぞっ子の味を継承！シンプルながら実に奥深い味噌が特徴♪
多くの常連に悲しまれながら閉店した水戸市東前の「えぞっ子」。そのえぞっ子のレシピを完全に受け継ぎ復活したのが『えぞっ子 蔦江』です。
当店は味噌一本で勝負する味噌ラーメン専門店。シンプルなとんこつベースのスープに、味噌感をダイレクトに感じる特製の味噌ダレを合わせたスープが人気です。イチオシの「えぞっ子味噌らーめん」は、挽肉と玉ねぎをラードで炒めたところにスープを加え、次いで味噌ダレを加えます。シャキシャキのもやしを合わせて仕上げにゴマ油をひと回し。シンプルながら実に奥深い味わいです！
当店は味噌一本で勝負する味噌ラーメン専門店。シンプルなとんこつベースのスープに、味噌感をダイレクトに感じる特製の味噌ダレを合わせたスープが人気です。イチオシの「えぞっ子味噌らーめん」は、挽肉と玉ねぎをラードで炒めたところにスープを加え、次いで味噌ダレを加えます。シャキシャキのもやしを合わせて仕上げにゴマ油をひと回し。シンプルながら実に奥深い味わいです！
店内はカウンターが20席ほど。卓上のラージャンは最高の味変トッピング♪辛いので使いすぎ注意。
ひとことメッセージ！
地元渡辺製麺が作る特注麺は、もっちりとした歯応えと食べ応えが特徴！当店のあっさりながらもしっかりと旨味を包み込んだスープに絶妙にマッチング♪
クーポン
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口コミ(28件)
(40代/男性)
| 住所 |
〒312-0012
茨城県ひたちなか市馬渡3098-2 |
|---|---|
| アクセス | 国道245号線沿い |
| 電話番号 | 029-229-0929 |
| 営業時間 | 10:30 ～ 14:30 17:00 ～ 21:00 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車スペース | 有り |
| お店の特長 |
ファミリー
お一人様
友達と
ランチ
ディナー
駐車場あり
|
| お店のSNS |
※状況により、営業時間や価格などが記載と異なる場合があります。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。
