特製自家製麺 浜屋
トクセイジカセイメンハマヤ
進化し続ける独特なモチモチ自家製麺をピリ辛で！海老の風味が心地良い一杯を!!
4.0 ★★★★ ☆ 総数28 （7件）
濃厚なつけ麺は数あれど、鶏と魚介を中心にここまで濃厚なスープはなかなかありません。サバ節やソーダ節など4種類の節と産地の異なる2種類の煮干。それに昆布や鶏ガラを駆使して丁寧に、かつ最後の最後までしっかり旨味を引き出します。焦らずじっくりと炊いたスープこそが浜屋の命。そんなスープを活かすのは、4種類の醤油で作ったカエシです。かくし味のナンプラーがベーススープの魚介を引き立ててくれます。濃厚だけど濃すぎない絶妙のバランス感が人気の秘密。濃度はどんどん増しているのに、とってもまろやかになっています。また、エビ辛しを入れれば風味が変わり、一杯で2度楽しめます！モチモチの自家製麺との相性も抜群です！
浜屋で提供するラーメンやつけ麺の麺は全てお店で作った自家製です！こだわりの美味しさを是非！
おすすめポイント・メニュー
◇つけそば
◇エビ辛しつけそば
◇味玉中華そば
◇中華そば など
基本情報
| 住所 | 〒300-1604 茨城県北相馬郡利根町横須賀1171-2 |
|---|---|
| アクセス | 利根町町役場から約2km。県道4号線沿い。 |
| 電話番号 |
0297-68-6342 |
| 営業時間 |
11:00:00 ～ 14:30:00 17:00:00 ～ 20:45 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 有 |
| 座席数 | 31席 |
| 収容人数 | 31人 |
アクセス
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最新クチコミ
ＴＵＳＫ
投稿日：2015年12月15日
モッチリ麺は好みでした。スープはビジュアル濃厚に見えるが節感を味わえて以外とあっさり行けちゃいました。 バランスのとれた匙加減でしたょ(￣ー￣)
NARU@龍
投稿日：2015年07月23日
2015/07/20 12:30頃 訪問 安定して美味しいらーめん。 しかし、今回のものは、味が薄め⁈ 美味いんですが、なんか物足りなさを感じました。 嫁も「味変わった⁈」との印象。 私達の舌のブレか••• 完食・完飲。 ご馳走さまでした。
のりおマン
投稿日：2014年12月18日
化学調味料にたよならい身体に優しい毎日食べられるメニューを目指しているお店 オススメはエビ辛子つけそば 鶏ガラ･豚骨･道南昆布･しいたけ･カツオ･サバ･ウルメ･ソウダの四種類の節､瀬戸内産と北九州産の煮干しを使ったスープです エビ辛子は乾燥した2種類の小エビに､韓国産の唐辛子をまぜたもの｡ とにかく辛いです(^-^;) 麺は自家製の太平打ち麺で､毎朝店内で製麺｡ 保存料･着色料は一切使用せず､カン水や塩分も控えめ｡ チャーシューは大きな肩ロース肉 全体的に味はよかったですが､スープが電気ポットや炊飯器に入っていたのがびっくりしましたw(ﾟoﾟ)w
