旬菜麺屋 雅流(シュンサイメンヤ ガリュウ)
旬の鮮魚を使ったラーメンを月替わりで提供する新店
口コミ・評価一覧
旬菜麺屋 雅流
店の名前の通り旬の食材にこだわったラーメンが自慢。旬の魚介や時にはジビエの鹿を使ったラーメンも提供。その手管は豊富で引き出しは無限大。素材の旨みを120%引き出しているのではまると熱いお店!!
こうぞうさん
(50代/男性)
投稿日:2023年08月21日
牡蠣の限定とのXのポストを見て訪問。
当然、牡蠣(油そば冷やし)を注文。
牡蠣のペーストがたっぷり。
しっかり混ぜるといい香りが漂う。
平打ち麺で食べごたえがすごい。
油そばのしつこさみたいなのは感じられない。
チャーシューもおいしかった。
満足度の高い一杯でした。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。