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投稿日:2022年06月26日
ビル2Fにあるこちらへ土曜ランチに初めて訪れました。店内は卓子席と個室席があり、空いているせいか個室の卓子席へ。ランチメニューで一番お勧めの名物牛タン焼き定食(1人前)を注文しました。到来した平膳上の主皿には、味噌でなく塩で味付けした焼き牛タンが細かくカットとされて載っており、青唐辛子の味噌漬に白菜浅漬が添えられています。これに麦ご飯、あおさ粉をかけたとろろ、テールスープ(具はテール肉にネギ・黒胡椒)が付きます。さっぱりしたタン塩は美味しいですが、特にテールスープはテール肉とともにスープの旨味がよく出ていてとても美味でした。