投稿日:2021年12月11日
久しぶりに平日夜に訪れ「鬼煮干しらーめん(普通盛)」とサービスクーポンの餃子(5粒)を食しました。以前に期間限定であった「二代目極濃煮干しラーメン」や「特濃どろ煮干しらーめん」に似た感じの一品。極濃煮干しを超える、この店最高の超濃厚煮干しらーめんとのことで、自家製煮干しパウダーも使ってさらに濃厚にしているとのこと。スープはどろっとした非常にとろみある灰緑色がかったもので、香り味わいとも煮干し感が強く出ています。具は分厚い極厚炙り豚叉焼1枚、刻み柚子をアクセントにトッピングした刻みタマネギの小山、刻み青ネギ、メンマに煮干しパウダーが載る板海苔1枚。相変わらず美味しく食しました。なお餃子はいつもながら普通。