三水
ユーザーさんからの口コミ
メタボンさん
投稿日:2018年04月13日
再び夜遅くに訪れましたが、今日は幸いにして比較的閑散。この店では塩か醤油ばかり食べてましたが、「味噌・・」の貼紙が出ていたので、今回はみそねぎチャーシューメンを中盛・麺固めで注文しました。能書きによれば、天然醸造の八丁味噌や赤味噌、白味噌等4種の味噌をブレンドしているとか。スープはまろやかでコクがあるとの言葉通りで美味。具材は厚さ約8mmの豚バラ叉焼4枚に固茹で味玉半個、辛ネギに海苔2枚。甘味ある背脂も多く浮いてます。ちょっとしたピリ辛なのも、身体が暖まって良いです。
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