ホテル日航つくば レストラン セリーナ
ユーザーさんからの口コミ
メタボンさん
投稿日:2020年01月15日
一昨年に利用したニューイヤーブッフェが良かったので、今年の元旦も予約して伺いました(昼前半の90分)。正月らしい伝統的なおせち(伊達巻/紅白蒲鉾/紅白なます/にしん入り昆布巻/松前数の子/筑前煮)をまず味わい、具が豊富なクラムチャウダーで温まりました。今回もローストビーフ(グレービーソース・レフォール添え)のカービングサービスの演出がありました。料理の冷製としてはサーモンのコンフィ、ブリのマリネ(香草ドレッシングがけ)、塩タラのマリネ等、温製としてはポークスペアリブ、白身魚のコスタ・ブラバ風、小エビのガンバス等を味わいました。主食としてビーフストロガノフにライスでほぼ満腹。〆のデザートではバニラムース、フルーツパウンドケーキ、プチタルト、フルーツカクテル等を味わいました。今回も年始にこれだけ楽しめたので満足です。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。
