ホテル日航つくば レストラン セリーナ

メタボンさん

元日昼のニューイヤーバイキングの予約を入れて連れと伺いました(昼後半の90分)。やはり人気があるようでほぼ満席の盛況。予約を入れておいてよかったです。正月らしく伝統的なおせちだね(京なます/伊達巻/紅白蒲鉾/栗金団/煮干昆布巻/数の子松前漬/黒豆/ピリ辛蒟蒻)をまずは味わい、紫芋のクリームスープで温まりました。ローストビーフ(和風グレービーソースがけ)のカービングサービスの演出もあり、温かいビーフを楽しみました。ベジタブルバー(レタス/水菜/コーン/ミニトマト)とドリンクバー(コーヒー/紅茶/烏龍茶/オレンジ/グレープフルーツ)を間に挟みつつ、居並ぶ料理を、冷製としてはトラウトサーモンのマリネ、ブリのカルパッチョ(バルサミコソースがけ)、コールドポーク(カクテルソースがけ)、温製としては三元豚ロースソテー(デミソースがけ)、鶏肉ソテー(トマトソース)、白身魚(赤魚か？)ソテー(キノコクリームソースがけ)、ポルチーニ風味のクリームコロッケ、あさりとキャベツのペペロンチーノを少しずつ味わいました。主食としてはなめこおろし蕎麦でほぼ満腹。ベジタブルカレーやポトフもありましたが、これらは断念しました。〆のデザートではフルーツヨーグルト、苺ケーキをチョコレートムースを味わいました。価格は高めですが、年始にこれだけ楽しめたので満足です。