mof *mof もふ＊もふ
"～お菓子とパンの小さな工房～
natural kitchen"
natural kitchen"
2015年４月１日に住宅街にopenした、お菓子とパンの小さな工房です。小さな頃からの趣味だったお菓子やパン作り。地元岩手から取り寄せた紫黒米ともち米に米麹をブレンドして自家製紫黒米天然酵母を作り、独自のパン種を考案しました。紫黒米天然酵母種を使用しているのは主に食パン＆バタールです。その他のパンもイーストを使わず天然酵母にこだわり、秋田の白神山地で発見された野生酵母である白神こだま酵母を使って体に優しく、安心してたべられるパンを作っています。焼き菓子もパンの他に時々登場いたします。何ができるかお楽しみです。黒ごまきなこ、紫いもなど体に良い素材のクッキーやショコラ系の焼き菓子が人気です。
mof*mof独自で考案した、紫黒米天然酵母と白神こだま酵母を使っています。
ひとことメッセージ！
ご近所の方や常連さんが、一度食べたらやみつきになると言って買っていかれます。これからも、皆様に安心して口にできる、心も体も幸せになれるようなパンやお菓子を作って行きたいと思っています。どうぞお気軽にお越しください。
クーポン
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口コミ(3件)
(40代/女性)
| 住所 |
〒316-0023
茨城県日立市東大沼町1-4-18 |
|---|---|
| アクセス | ＪＲ常磐線「大甕駅」より車で10分 |
| 電話番号 | 090-5503-7181 |
| 営業時間 | 11:00 ～ 17:00 |
| 定休日 | 月・水・金・日・祝日 |
| 駐車スペース | 2台 |
| お店の特長 |
ファミリー
お子様歓迎
お一人様
友達と
|
| お店のSNS |
※状況により、営業時間や価格などが記載と異なる場合があります。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。
