投稿日:2020年09月26日
かなり久しぶりの平日夕に再訪。半分ほどの入りとまずまずです。限定で焙煎エビ油のまぜそばが出ていたので、ついエビに釣られて「鶏そばエビ風味」とクーポンの鶏つくねを注文しました。150gの中細麺が浸る濃厚な鶏醤油白湯の上にはオレンジ色の焙煎エビ油が散らしてあり、具としては毎度恒例のフランスパンスライスのトースト1枚、約5mm厚の豚バラ叉焼1枚、鶏つくね2個、穂先メンマ、刻みタマネギに刻み青菜。エビ油の香りと味わいが抜群、また濃厚な鶏白湯が実に美味しく、完食完飲となりました。