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投稿日:2020年12月19日
かなり久しぶりに平日夜に再訪し、大人気というブレンドネギらーめん+Bセット(ミニギョーザ(3個)と半ライス)を食しました。ブレンドというのは赤味噌(北海道紅一点と仙台赤味噌がベース)、白味噌(クリーミーな九州麦味噌)と焦がし味噌の3種の味噌を合わせたもので、甘みが強いいっぽう少々の辛みのある黄土色のスープでした。中太麺上にはやはり山盛りの白ネギの上にアクセントの辛味噌が載ってます。ネギ山の下にはもやし・ニンジン。他の具は約6-7mm厚の国産豚肩ロース叉焼1枚、メンマにワケギで、ゴマを表面に散らしてあります。とても美味しく寒夜には暖まります。Bセットの餃子はやや大きめで餡の肉も美味しく、半ライスで満腹となりました。