投稿日:2017年10月29日
2017.10.29(土)09:15訪問。
先客7名、後客3名。
休日出勤で出張も、相手側の都合でキャンセルに。
帰り道、少し遠回りして前から気になったいたこちらへ。
厨房内にいるマスターは、愛想がよく、いろいろ話しかけてくれます。
そのマスターから注文を聞かれ、無難にラーメンをオーダー。
約10分後、マスターから声がかかる。
こちらは水や商品を配膳、片付けはセルフのようです。
丼を卓上に置くと、節系のいい香り。
まずはそのスープを。
透明系ではないが、甘めの醤油で、昆布や節の香りがよく、旨い。
麺は中太ちぢれ。
ツルツルシコシコで旨い。
素ラーメンなので、具は刻みネギのみ。
ちなみに、メニューの脇に、「松屋の二郎系」というメニューが書いてありましたが、マスターいわく「今日だけかも」とのことです。
ごちそうさまでした。
再訪アリですね(^_^)