麺匠 ことぶき
濃厚鶏白湯で勝負をかける！幾重にも重ねた旨味がこだわり。
『麺匠ことぶき』の濃厚醤油そばは、寸胴いっぱいの鶏ガラに、モミジ、豚の背ガラ、豚足などで濃度を存分に抽出。強火で10時間かけて炊き出すスープはコラーゲンもたっぷりでまったり感が強いのが特徴です。さらに、3種の濃口醤油をベースにあさりのダシ、生ニンニクを漬け込んで作り上げる醤油ダレで奥行きを出します。仕上げにマー油のほろ苦さでアクセントもプラス。トッピングのパプリカとブロッコリーでオシャレ感を演出♪
トッピングまで手作りです。これから更に種類を増やす予定！お楽しみに☆
ひとことメッセージ！
◇濃厚醤油そば（味玉トッピング） ・・・ 830円
濃厚鶏豚白湯醤油味
菅野製麺所製ストレート国産小麦麺
クーポン
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口コミ(13件)
(60代/女性)
| 住所 |
〒300-1217
茨城県牛久市さくら台1-76-10 |
|---|---|
| アクセス | JR常磐線「牛久駅」から車で10分 |
| 電話番号 | 029-879-7891 |
| 営業時間 | 11:00 ～ 14:30 17:30 ～ 21:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車スペース | あり |
| お店の特長 |
ファミリー
お一人様
友達と
ランチ
ディナー
駐車場あり
|
※状況により、営業時間や価格などが記載と異なる場合があります。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。
