赤から つくば研究学園店

メタボンさん

こちらは以前は夜営業のみだったようですが、時節柄か昼営業やテイクアウトも始めたようで、ランチで初めて伺いました。鍋物や焼き物中心のお店だけに、卓子の真ん中には網を載せたガスコンロがドン！と載っています。ただ名物「赤から鍋」のランチは2名以上で注文可なので、一人客としてはゴーゴーカレー監修・金沢カレー研究所メニューのみのよう。暑い夏には適切な選択です。金沢カレーはルウを長時間煮込むためドロッとして黒く濃厚なカレーで、付け合せは千切りキャベツ、ステンレス皿に盛られ、フォークまたは先割れスプーンで食べる特徴があるとのこと(カレールウとライスの黄金比は1:2とか)。チキンカツカレー(中)を注文しました(ライス量は小200g/中300ｇ/大400g)。暫く待ってステンレス皿到来。なるほどかなり黒っぽいカレールウがチキンカツの上までかけられています。カツは約15cm長ｘ約10cm幅で7片にカット済み。傍らに千切りキャベツの山が添えられています。卓子上に置いてある赤い福神漬を適量加えて食すと、そこそこ辛いながらも甘みもあって美味しい。あっという間に完食でした。次回はいろいろな揚げ物が載るボリュームMAXの全部のせカレーを試してみたいです。