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投稿日:2016年10月30日
夜に初訪問でラーメン(普通盛)を麺かためで注文。カウンターには種々の追加調味材(刻み生姜、ニンニク(生、チップ等)、粗挽唐辛子、ゴマ、ラーメン酢等)の容器が並んでるのが目立ちます。基本の具材は味付のしっかりした叉焼1枚、ホウレンソウ、刻みネギ、海苔3枚と比較的シンプル。鶏ガラと豚骨の醤油味スープは鶏油が加わってか、こってりまろやかで実に美味しい。刻み生姜やガーリックチップを後から加え、味のバリエーションも楽しめました。野菜増量が2倍まで無料という野菜ラーメンも気になったので、次回はこれを試したいと思います。