柴沼醤油
創業元禄元年から続く醤油醸造!!
柴沼家（土浦市）は醤油を造り続けて320余年（創業元禄元年1688）になります。同じ場所、同じ一族の経営のもとで、一度も途絶えることなく続けてきた営みの跡は敷地内のいたる所に見られ、中でも江戸、明治、大正のそれぞれの時代に造られた蔵とそこに置かれた木桶は昭和、平成の近代的製造工場と共存し今だ現役の姿を見せています。柴沼醤油醸造は桜川、霞ヶ浦、利根川、江戸川、さらに江戸市中の水路を通って直接江戸日本橋へ運ばれた土浦の醤油の歴史を伝えながら今も桜川のほとりで醤油を作り続けています。
ギフトにもご利用下さい。醤油の他にも商品がございます♪
ひとことメッセージ！
★百年木桶仕込生醤油「お常陸」★茨城県で初めて農林水産大臣賞を受賞!!
茨城県産大豆と小麦のみを原料として、現存する明治初期の蔵の諸味用木桶で約一年かけてゆっくり熟成させました。仕込み塩の「伯方の塩」以外は何も加えない搾りたて生醤油へのこだわりは醸造工程へのこだわりでもあります。
クーポン
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口コミ(4件)
| 住所 |
〒300-0066
茨城県土浦市虫掛374 |
|---|---|
| アクセス | JR常磐線「土浦駅」から車で約15分 |
| 電話番号 | 029-821-2400 |
| FAX番号 | 029-823-5033 |
| 営業時間 | 8:00 ～ 17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車スペース | 完備 |
| お店の特長 |
ファミリー
お一人様
駐車場あり
|
※状況により、営業時間や価格などが記載と異なる場合があります。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。
