和食処 季粋

メタボンさん

土曜昼に久しぶりに連れと再訪しました。今回はいつもの座敷の卓子席で季粋ランチを注文。これは6品ワンプレートに茶碗蒸し付きというもの(ランチなのでランチサラダ・コーヒー・デザートも付く)。1品目は刻みキャベツに載った大きな鶏つくね(刻み青ネギ載せ)、2品目は煮物(椎茸の醤油甘煮にレンコン/冬瓜/ホウレンソウ/ニンジンの煮物)、3品目は刺身(カツオ3切/アジ2切/タコ吸盤3切)、4品目は焼物(赤座かなの味噌焼き/出汁巻き玉子)、5品目は天ぷら(牡蛎/レンコン/獅子唐に天つゆ&塩)、6品目は香物(カブ/胡瓜/ニンジン浅漬)。季節物の食材をいろいろ取り揃えて目にも愉しい内容です。これにご飯、ランチサラダ(サニーレタス/水菜/ダイコン/ニンジン/オニオンスライス/和風ドレ)と味噌汁(ナメコ/ワカメ/ネギ)が一緒に配膳され、後から茶碗蒸し(カニ/エビ/鶏肉/椎茸/刻み柚子)が熱い状態で運ばれました。これらを美味しく味わった後、ホットコーヒーとデザートとしてホイップクリームと柿・焼きクルミを載せた抹茶プリンをいただき〆となりました。