投稿日:2020年06月26日
純鶏白湯(塩) + 鶏焼餃子を注文しました♪ スープは香りがよく、鶏の旨味がつまったややドロッとしたスープです。麺は細麺ストレートで歯応えがあり良好です。 チャーシューは鶏胸の低温調理3枚。 味付け濃いめ、食感が良い。 つくねが2種入っていて、ひとつは大葉、もうひとつは紅生姜が練り込んでありました♪ 違う味にするところが凝ってますね! 餃子はニラと肉のにくにくしい餃子です。 これを岩塩とブラックペッパーで頂きました♪ なかなか美味しい餃子でした。 次は中華そば食べてみたいです