村井醸造
ユーザーさんからの口コミ
メタボンさん
投稿日:2021年12月13日
創業から360年以上経つ、真壁の老舗造り酒屋ですが、意外にその酒が出回っているとは言えません。今回、偶々訪れた道の駅グランテラス筑西の物産直売店で、一銘柄ながら陳列されているのを発見しました。純茨城の酒「ピュア茨城」を謳う「特別純米酒・公明」です。ピュア茨城と言うのは、平成15年からスタートした県の地酒キャンペーンのようで、県初の酒造好適米「ひたち錦」と県の酵母「ひたち酵母」他、茨城の水(この酒蔵は筑波山水系に属す)を用いている特定名称酒とのこと。特別純米酒・公明は辛口の口あたりで、香りや味わいからはかなり美味しい部類の日本酒と感じました。
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