投稿日:2013年02月13日
市内の藤○さんで働いてた人が独立しここをオープンしたと聞きました。
ここは、以前もラーメン屋だった建物です。
先客6組、後客5組。にぎわってます。
無難なラーメンをオーダー。
大盛りが無料とのことで、迷わず大盛り。
3分ほどで着丼。早い。
具はチャーシュー1枚にメンマワカメ刻みネギ。
スープは佐野系の若干醤油が強めな感じ。美味い。
麺は幅広なピロピロ麺だが、しっかりとコシがある。
手打ちならではの麺の端っこがまた美味い。
個人的には藤○さんより好きな感じ。
ホッとする味です。