投稿日:2016年06月11日
今度は牛そば(醤油)とピリ辛水餃子を食しました。牛出汁と醤油ダレに添加されてるという鶏油の味わいが実にいいです。具は牛すじ、厚さ4~5mmの豚叉焼1枚、水菜、メンマ、刻みネギ。そして先月限定のはずの福来みかん皮粉を振りかけた刻み玉ネギが再来してました。ピリ辛水餃子は、湯に浮かんだ茹で餃子を酢醤油ダレ等に浸けて食べるスタイルでなく、辣油の散るピリ辛塩スープで茹でた、いわゆるスープ餃子。餃子は5粒で、胡麻、刻みネギ、刻み青菜も浮かび、これもとても美味しくいただけました。