麺や 松辰
ユーザーさんからの口コミ
メタボンさん
投稿日:2016年03月04日
昼に再訪し、牛そば(塩)とサービスクーポンの味玉を注文。透明感ある黄金色の清湯で、具は牛すじ、豚叉焼1枚、水菜、メンマ、刻みタマネギ、ネギがデフォルトのよう。追加の味玉は半熟でなく黄身がほぼ生でした。清湯は牛や他の具本来の味わいを活かすためか、塩ダレを極力減らしてるのか、かなり淡いもので、味玉の味わいが最も目立つくらいでした。個人的には清湯はもう少しタレの味が欲しいところで、物足りなく感じました。
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