府中誉
「麹と酵母、そして人とのハーモニー」が酒造りの原点です。
江戸時代末期創業の『府中誉』は、現在の蔵元が７代目にあたります。
ここ石岡には飛鳥・天平の昔より常陸国の国府・国分寺がおかれ、この地方の中心地として大変栄えました。そしてこの地の地下水は、石の岡から湧き出す石水（府中六井）として大変評判になっておりました。この名水を使って仕込んだ酒が私共の「府中誉」でございます。近年、明治大正期の幻の酒米「渡舟（わたりぶね）」を復活栽培し醸した大吟醸「渡舟」、そして季節限定の生酒「太平海（たいへいかい）」を新しい柱に加えて、蔵元自ら杜氏となり醸す味わい深い酒が好評を頂いております。
ここ石岡には飛鳥・天平の昔より常陸国の国府・国分寺がおかれ、この地方の中心地として大変栄えました。そしてこの地の地下水は、石の岡から湧き出す石水（府中六井）として大変評判になっておりました。この名水を使って仕込んだ酒が私共の「府中誉」でございます。近年、明治大正期の幻の酒米「渡舟（わたりぶね）」を復活栽培し醸した大吟醸「渡舟」、そして季節限定の生酒「太平海（たいへいかい）」を新しい柱に加えて、蔵元自ら杜氏となり醸す味わい深い酒が好評を頂いております。
酒蔵見学も可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。
ひとことメッセージ！
弊社では現在でも、和釜(わがま)・甑(こしき)・麹蓋(こうじぶた)・酒ぶねなど、昔ながらの酒造用具を使い、代々継承してきた伝統技術で「渡舟」「太平海」「府中誉」を醸しております。
クーポン
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口コミ(3件)
| 住所 |
〒315-0014
茨城県石岡市国府5-9-32 |
|---|---|
| アクセス | ■JR常磐線「石岡駅」より約1km ■国道6号線と355号線の交差点「府中7丁目」よりすぐ |
| 電話番号 | 0299-23-0233 |
| FAX番号 | 0299-23-0234 |
| 営業時間 | 10:00 ～ 16:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車スペース | 有り |
| お店の特長 |
ファミリー
お一人様
団体様
友達と
年中無休
駐車場あり
|
| ホームページ | ホームページはこちらから |
| ブログ | ブログはこちらから |
※状況により、営業時間や価格などが記載と異なる場合があります。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。
