岡部合名会社
ユーザーさんからの口コミ
メタボンさん
投稿日:2021年09月04日
スーパーのカスミで、こちらの酒造会社が醸造した新銘柄「純米吟醸・結霞(ゆいかすみ)」が販売されていたのを見かけました。なんでもカスミのオリジナル清酒とのこと、原材料(酒米・水)を茨城産にこだわった地産地消企画商品で、一昨年2019年3月から販売されているそう。酒米・五百万石は常陸太田の農園で育成し、精米歩合55%の米からこちらの会社で醸造、日本酒度は±0とのこと。1本購入して試飲してみましたが、日本酒度からしてまあ甘口、フルーティ(リンゴに例えられる)な味わいで、女性にとっても呑みやすいと思います。初年は数量限定(800本)だったようですが、現在もそうであればちょっと入手しにくいかも。
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